头文字 T :实验室 x TALK TEE 达人型录计划之咖啡师刘辉

by不二飞 - 2015-09-30 11:37:21

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头文字 T

番茄青年实验室 x Talk tee 2015 达人型录计划

咖啡师刘辉

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tee lab

和刘辉碰面是在一个下雨天,在他工作的咖啡店。

这间闹市区的咖啡店叫优滋优格,躲在一座商场后面的巷子里,却是这座城市最诱人的味道之一。

阴天,周四下午,店里并没有太多顾客,刘辉比我们到店稍稍晚了几分钟,看到我们就一个劲儿地鞠躬道歉。彬彬有礼,是我们对他的第一印象。

他是这家店的店长,也是一位资深的咖啡师,和街头滑板玩家。

然后,没有过多寒暄,我们就开始了当天的拍摄。

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刘辉/Leo Liu,资深咖啡师、街头滑板玩家,郑州优滋优格咖啡店店长。

谈到咖啡,刘辉总能滔滔不绝,因为对于他来说,咖啡不小资,更不是文艺,而是能让血压升高的兴奋剂,可以时刻为他充电。

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talk with

Lab:用一句话来形容一下自己吧?

刘辉:阳光乐天派,正能量的小年轻,可以吗?哈哈。

Lab:喜欢现在自己的职业或者在做的事情吗?

刘辉:喜欢,我喜欢做咖啡,以及做咖啡的过程。

Lab:怎么理解或者说自己怎么定义“创作”这件事的?

刘辉: “创作”是开始做一件新的事情,“创作达人”应该夜都是内心年轻的,带有激情的一种人,其实跟年龄和自己从事的职业没有太大关系。

Lab:平时喜欢什么样的装扮,或者说穿衣风格?

刘辉:接触咖啡前我的业余爱好是滑板,而且听了很多年说唱,所以打扮比较 old school ,慢慢的,现在我更多会选择一件衬衣,一条休闲裤,抿上油头,留着胡子,哈。看起来比较复古一些的搭配,也适合我的工作。

Lab:目前最想实现的一个梦想是什么?

刘辉:开一家自己的咖啡馆吧。

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take it

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